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La Cave à Vin

Les œnophiles se congratulent en découvrant l’œuvre du grand chef sommelier du restaurant La Pergola, Marc Reitano, qui a créé deux cartes des vins hors du commun, l’une englobant les plus grands terroirs du monde, et l’autre les meilleurs vins d’Italie. Vous pouvez compter sur lui pour trouver le vin idéal qui complètera une expérience culinaire grandiose.
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L’art du sommelier

Les amoureux du vin s’en remettent volontiers au savoir de Marc Reitano. Chaque année il goûte une vaste sélection de vins, explorant les terroirs les plus prestigieux du monde pour créer cette carte qui touche à la perfection. Cette sélection irrésistible est constituée de trésors aussi rares qu’un Château Lafite Rothschild datant de 1922 ou une collection de Pétrus de 1945.

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In Vino Veritas

Tout comme la collection d’art vénitien du Rome Cavalieri, la carte des vins italiens de Marc Reitano fait preuve d’une créativité raffinée. Cette carte est si complète qu’on y trouve pas moins de 34 vins du prestigieux Gaja Barbaresco, au grand Brunello, en passant par les secrets les mieux gardés des vignobles italiens. Préparez-vous à être impressionné!

La Pergola

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