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As we continue to work on improving your guest experience by enhancing our structure, please be advised that parts of the external facade with residential views will be undergoing maintenance from October 5, 2020 until March 29, 2021. We apologise for any inconvenience this may incur and invite you to reach out to RomeCavalieri.Reservations@waldorfastoria.com  with any questions or for further information.

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Al fine di migliorare la vostra esperienza di soggiorno al Rome Cavalieri, vi informiamo che dal 5 ottobre 2020 al 29 marzo 2021 saranno eseguiti parziali lavori di manutenzione della facciata esterna lato residenziale. Scusandoci per il disagio, vi invitiamo a contattare RomeCavalieri.Reservations@waldorfastoria.com per ulteriori informazioni e per le vostre prenotazioni.

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La Cantina

Gli amanti del buon vino non possono fare a meno di esaltarsi quando vedono il lavoro dell’affabile e dotto Chef Sommelier Marco Reitano. Ha realizzato ben due carte di vini straordinari, una con quelli provenienti da cantine internazionali e una di soli vini italiani, e saprà trovare il perfetto abbinamento che coronerà una esperienza culinaria unica.
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Seduzione sommelier

Gli intenditori del buon vino si affidano ai consigli di Marco Reitano. Anno dopo anno continua la sua ricerca, scoprendo nuovi produttori e scovando in tutto il mondo le annate migliori, affinchè la sua lista sia sempre impeccabile. Lo Chateau Lafite Rothschild del 1922 e il Pétrus del 1945 sono rarità che fanno della sua lista dei vini una vero capolavoro.

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Mostra italiana

Come la collezione d’arte del Rome Cavalieri, così la cantina curata da Marco Reitano conserva alcuni dei migliori esempi di creatività italiana. È talmente completa che dispone di ben 34 etichette provenienti dalla prestigiosa cantina Gaja Barbaresco, mentre un capitolo a parte è dedicato al Brunello. Preparatevi a stupirvi.

La Pergola

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