L’Uliveto offre un'oasi dal caos giornaliero dove gli ospiti potranno degustare le creazioni di Chef Fabio Boschero preparati con i frutti delle coltivazioni locali con specialità romane e dolci artigianale il tutto accompagnato da vini selezionati dai nostri sommelier.
Menù Colazione
Menù by Fabio Boschero
Menù Dolci by Dario Nuti
Lista Vini
Menù Festività 2020
Colazione
Lun - Ven 07.00 – 10.30
San - Dom 07.00 – 11.00
Per nuovo regolamento non sarà disponibile il servizio buffet a colazione.
Pranzo
Tutti i giorni 12.00 - 16.00
Si richieda la prenotazione al +39 (06) 35092145 o via e-mail scrivendo a ROMHI.FB@waldorfastoria.com
Fai colazione da re
L’Uliveto è il luogo migliore dove iniziare la giornata, un piacere per la vista e per il gusto. La colazione con il sole dorato a bordo piscina, l’aria fresca del mattino profumata di rugiada e di pino.
Il Brunch della Domenica
“Curatori” culinari
L’Uliveto è una vetrina perfetta per i piccoli produttori locali, fieri di proporre le loro prelibatezze alla cucina del Rome Cavalieri. Lo chef seleziona carne bovina proveniente dai bianchi armenti della Chianina, rombi del Mediterraneo, tartufi del Piemonte e la cremosa mozzarella proveniente dalla via Appia.
Il Brunch della Domenica
Uliveto Restaurant & Terrace
Vi invitiamo a contattarci
+39 06 3509 2145