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La Pergola

Un panorama unico della Città Eterna si apre alla vista degli ospiti di uno dei ristoranti più belli del mondo. Sotto la guida di Heinz Beck è divenuto un tempio della gastronomia internazionale, storicamente primo ed ancora oggi unico tre stelle della capitale.

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Vi invitiamo a consultare il link qui di seguito dove troverete molte informazioni riguardanti la vostra esperienza a La Pergola

Domande Frequenti (FAQ)

Per informazioni vi invitiamo a contattare ROMHI.LaPergolaReservations@waldorfastoria.com

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Eccezionale

La cucina di Heinz Beck è un connubio tra puro genio e creatività. Partendo dalla qualità assoluta di ingredienti unici, lo Chef non cessa mai di dare nuove emozioni, che nascono dai sapori autentici della tradizione italiana e mediterranea.

Heinz Beck
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Eccellente

Marco Reitano, il sommelier che ha vinto i premi più prestigiosi, ha creato per La Pergola ben due carte dei vini, che sorprenderanno anche gli ospiti più esigenti con la sua selezione Gaja Barbaresco e la scoperta  di un preziosissimo Lafite Rothschild del 1922.

La Cantina

La Pergola

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Menù degustazione e à la carte

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(Menù attualmente in vigore, soggetto a variazioni stagionali)

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