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As we continue to work on improving your guest experience by enhancing our structure, please be advised that parts of the external facade with residential views will be undergoing maintenance from October 5, 2020 until March 29, 2021. We apologise for any inconvenience this may incur and invite you to reach out to RomeCavalieri.Reservations@waldorfastoria.com  with any questions or for further information.

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Al fine di migliorare la vostra esperienza di soggiorno al Rome Cavalieri, vi informiamo che dal 5 ottobre 2020 al 29 marzo 2021 saranno eseguiti parziali lavori di manutenzione della facciata esterna lato residenziale. Scusandoci per il disagio, vi invitiamo a contattare RomeCavalieri.Reservations@waldorfastoria.com per ulteriori informazioni e per le vostre prenotazioni.

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La Pergola

In einem der schönsten Restaurants in der Welt eröffnet sich den Gästen ein atemberaubender Blick über die Ewige Stadt. Unter der Leitung von Heinz Beck hat sich La Pergola zu einem Tempel internationaler Gastronomie entwickelt und ist das erste und bisher einzige 3-Sterne-Restaurant in Rom.

Gift Certificates

Frequently Asked Questions
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Außergewöhnlich

Seine einzigartige Küche ist eine Kombination aus Genialität und Kreativität. Unter Zunahme qualitativ herausragender, einzigartiger Zutaten werden hier den italienischen und mediterranen Kochtraditionen immer neue Geschmackserlebnisse und Emotionen entlockt.

Heinz Beck
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Göttliche Auswahl

Marco Reitano, der wohlverdiente Gewinner vieler Sommelier Auszeichnungen, hat nicht nur eine, sondern gleich zwei Weinkarten für das Restaurant La Pergola zusammengestellt. Weinliebhaber läuft es wohlig den Rücken herunter bei dem Gedanken an Marco Reitanos Auswahl an Gaja Barbaresco Weinen oder den begehrten 1922 Lafite Rothschilds.

Weinkeller

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MENÜ LA PERGOLA

Gourmet und à la carte Menu

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(Die Gerichte unserer Speisekarte unterliegen saisonalen Änderungen)

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