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Please be informed that the indoor pool and the Roman bath area will be closed August 9 - 25. We apologize for any inconvenience this may cause. The outdoor pools will remain open as per schedule.

Please note that Sunday Brunch at the Uliveto restaurant will resume in September.

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Heinz Beck

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Leidenschaft

Jedes Gericht im La Pergola ist eine Vision, entstanden aus Rezepten, die bis ins kleinste Detail analysiert und verfeinert wurden. Somit ist die Summe des Ganzen ein Vielfaches seiner einzelnen Komponenten.

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Gefühle

Die Düfte und Farben der Natur wurden eingefangen, ohne zu überwältigen. Die delikate Balance der Gerichte, die aus Leichtigkeit zu bestehen scheinen, wird konstant gewahrt. Seinen Prinzipien kompromisslos treu bleibend, legt Heinz Beck einen besonderen Schwerpunkt auf das Moderne und stellt sich der Herausforderung an Originalität.

La Pergola

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